كور الجالكسي

[امل]

الســـلام عليـــكم


::

حلى كور الجالكسي


نبدأ على طول بالطريقة



في الخلاط:جبنتين كيري* كاس وربع مويه* نص كاس زيت * فنجال سكر* فنجال حليب جاف *

شوي ملح * ملعقه كبيره خميره *

نخلطهم في الخلاط ونظيفهم لكاسين دقيق في الزبديه ونعجنهم جيدا لين تتماسك ولو احتاجت دقيق

زياده ممكن نرش شوي للعجن ونتركها نص ساعه الى ساعه لين تتخمر وهذا شكلها



http://www.shamsqatar.com/up3/get-3-2008-qmh1jtwc.jpg



بعد ماتتخمر نقسمها كور صغيره ونحشيها بقطع جالكسي اللي فيه ست قطع وكل قطعه نقسمها قسمين

يعني الواحد يكفي 12قطعه مثل ماهو واضح في الصوره



http://www.shamsqatar.com/up3/get-3-2008-edy1m1qz.jpg


ثم تقلى في زيت غزير وتوضع على

ورق نشاف كما في الصوره


http://www.shamsqatar.com/up3/get-3-2008-5by622bh.jpg

وهذا شكلها بعد القلي



http://www.shamsqatar.com/up3/get-3-2008-wsj6eyz5.jpg


ثم تصف في صحن التقديم وتزين بالنستله وهرشيز الشكولاته مثل ماهو واضح هنا


http://www.shamsqatar.com/up3/get-3-2008-kg64a2go.jpg


ويالله حياكم على الحلى مع الكابتشينو ترى حلو مره مع الكابتشينو


http://www.shamsqatar.com/up3/get-3-2008-efp1fg1k.jpg
وبالهنـآ والعـآفيه

[بنوتة كيوت lole]

مششكوررة آختي

يزآج آلله آلف خير

تقبلي مروري :

لجووننـآإآ$=<