كرات اللحم المحمرة [الأرشيف] - منتديات الإسلام والسنة

lojain

12-06-2013, 03:25 PM

http://imagecache.te3p.com/imgcache/7689e35a83d759c67bcb05d2f8de5e05.jpg

المقادير:
½ ك لحم مفروم
مع نصف ملعقه قرفة وملعقة بهارات
ثوم وملعقة كمون وملح و3 ملاعق كبيرة من السميد
بيضة
3 بصلات خضراء مفرومة

الطريقة:
1-اخلطي جميع المقادير معاً وضيفي الفلفل الأسود .
2- و ضعيها فى الثلاجة دقائق حتي تتماسك.
3-حمريها فى زيت زيتون ليس عميق حتي تستوي.
4- قدميها مع الطحينة و السلطة الخضراء.