lojain
12-06-2013, 03:37 PM
http://1.bp.blogspot.com/_eRZmlm3eI58/St6yPK5UJPI/AAAAAAAAAHA/L9OPtuIsWYQ/s320/854133_78295073.jpg
صينية السردين
صينية السردين صينية السردين صينية السردين
كيلو سردين - ليموناتان - حوالى نصف ملعقة صغيرة ملح حسب الطعم
نصف ملعقة كمون صغيرة - نصف فنجان زيت
الطـــريقــــة
نظفى السردين من القشور والزعانف " الرايش " ولا تفتحى قلب السردينه
يرش عليه ملـــح خفيف ويعصر عليـــــه بعض من اليمـــون
ثم يدهن الصاج بالزيت ويرص في صاج ويوضع فى الفرن
ننتظر حتى يصير لونه أصفر ويرش عليه قليل من الكمون ويقدم وهو ساخن
صينية السردين
صينية السردين صينية السردين صينية السردين
كيلو سردين - ليموناتان - حوالى نصف ملعقة صغيرة ملح حسب الطعم
نصف ملعقة كمون صغيرة - نصف فنجان زيت
الطـــريقــــة
نظفى السردين من القشور والزعانف " الرايش " ولا تفتحى قلب السردينه
يرش عليه ملـــح خفيف ويعصر عليـــــه بعض من اليمـــون
ثم يدهن الصاج بالزيت ويرص في صاج ويوضع فى الفرن
ننتظر حتى يصير لونه أصفر ويرش عليه قليل من الكمون ويقدم وهو ساخن