مولتن بالشيكولاتة

[وسن]

المقادير :





الزبدة: 200 غم
الشوكولا السوداء: 230 غرام
البيض: 4 حبات
صفار البيض: 4 حبات
طحين: ملعقة كبيرة
طحين: ملعقة صغيرة
سكر: ربع كوب

طريقة التحضير

1.*يحمى الفرن على درجة حراره 350 درجة.
2.*تدهن من 6-7 أكواب الخبز بالزبدة ويتم رشها بالطحين.
3.*في حمام مائي تذوب الشوكولاتة مع الزبدة.
4.*بعد أن تذوب الزبدة مع الشوكولاتة يرفع القدر عن النار ويضاف البيض بالتدريج ويخلط جيداً.
5.*يضاف السكر والطحين ويخلطوا جيداً.
6.*يوزع الخليط في أكواب الخبز ويدخل للفرن لمدة 12 دقيقة أو حتى تنضج الأطراف ويبقى الوسط رخواً.
7.*توضع الأكواب جانباً لمدة دقيقتين.
8.*نزيل الأطراف بحرص بواسطة سكينة رفيعة وتقلب في صحن التقديم.
9.*تقدم مع بوظة الفانيلا والفراولة.*


**