السباغتي

[أميرة المحبة]

مقادير السباغيتتي باللحم المفروم والصلصة في الفرن
٥00 غرام معكرونة سباغيتي، أو علبة
١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم
١ بصل حجم وسط، مفروم ناعم
١ طماطم حجم كبير، مقشّر ومفروم
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم، مذوّب في كوب من الماء
١ كوب صلصة الطماطم
١ كوب جبن موزاريلا، مبروشة
١ فص ثوم مهروس
١⁄٤ كوب صنوبر محمر
١ ملعقة صغيره حبق يابس، مطحون
١ ملعقة صغيره اوريغانو يابس، مطحون
١⁄٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
بهار حسب الذوق
ملح حسب الذوق
طريقة تحضير السباغيتتي باللحم المفروم والصلصة في الفرن
١. في مقلاة إقلي البصل في 2/1 ملعقة من زيت النباتي
الى أن يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي اللحم المفروم الملح و البهار
حركي المزيج الى أن تصبح اللحمة بنية اللون.
٢. أضيفي الاوريغانو، الحبق، الطماطم، صلصة الطماطم
و معجون الطماطم المذوب الى اللحم و دعي الخليط يطهو على نار معتدلة
لمدة 5 دقائق أو الى أن تسمك الصلصة.
إرفعي عن النار و دعيها جانبا.
٣. إسلقي السباغيتتي بحسب التعليمات على العلبة
صفيها ثم أنقليها الى صينية للخبز.
٤. إسكبي صلصة اللحم و الطماطم فوقها و أخلطيها جيدأ
رشي جبنة الموتزاريلا المبروشة على الخليط
و ضعي الصينية في فرن معتدل الحرارة لمدة 15 دقيقة
أو الى أن تصبح الحبنة بنية اللون
وبالعااااافية