lojain
10-03-2017, 03:15 AM
.
طريقة الشيش برك العجينة ثلاث اكواب طحسن وكوب وربع ماي وملح انا سويت نص الكمية
نعجنهم تمام ونخلي العجينة ترتاح نص ساعة
والحشوة حمست بصل مع زيت لين ذبل وحطيت عليه اللحم المفروم وملح وبهار مشكل وثوم ودارسين
Kitchen_Malak ونخلي اللحم ينشف تمام من الماي ثم نفرد العجينة رقيقة ونقطعها ببيالة ( استكانه) ونحشيها لحم ونسكرها بالطريقة الي شرحتها ونسوي لها الصلصة ممكن باللبن نضيف له ملعقة نشاء وملح ونحطه ع نار واطية ونحركه باستمرار على شان ماينفصل واخر شي نسوي له طشة ثوم وبقدونس
وممكن نسوي صلصلة حمرا ونفس الشي نحط ملعقة نشاء ونقدمها بالعافيك 💕
.
طريقة الشيش برك العجينة ثلاث اكواب طحسن وكوب وربع ماي وملح انا سويت نص الكمية
نعجنهم تمام ونخلي العجينة ترتاح نص ساعة
والحشوة حمست بصل مع زيت لين ذبل وحطيت عليه اللحم المفروم وملح وبهار مشكل وثوم ودارسين
Kitchen_Malak ونخلي اللحم ينشف تمام من الماي ثم نفرد العجينة رقيقة ونقطعها ببيالة ( استكانه) ونحشيها لحم ونسكرها بالطريقة الي شرحتها ونسوي لها الصلصة ممكن باللبن نضيف له ملعقة نشاء وملح ونحطه ع نار واطية ونحركه باستمرار على شان ماينفصل واخر شي نسوي له طشة ثوم وبقدونس
وممكن نسوي صلصلة حمرا ونفس الشي نحط ملعقة نشاء ونقدمها بالعافيك 💕
.