lojain
12-17-2017, 11:33 PM
مصابيب بطريقة ورد تميم
احلى مصابيب جربتها
انا سويت نص المقادير وخليتها تخمر ساعة بس
المقادير :- ٣ كاس دقيق بر افضل دقيق بر القصيم
ملعقة صغيره بكنج بودر
بيضتين
ملعقه كبيرة خميره
ملعقة ونص كبيره سكر
نص ملعقة ملح صغيره
٥ ملاعق حليب بودر
كاس لبن رايب اي نوع بحراره المطبخ
٣ كاسات ونص ماء عادي
الطريقة :- اول شي نضع كأس اللبن وكاسين ماء ونضع الخميره والسكر والملح ونخلط بعد كذا نضيف حليب البودرة والبيض ونضيف باقي الماء ونحرك جيداً بعد كذا نضيف الدقيق بالتدريج حتى تنتهي الكميه ونحرك لمدة ٥ دقايق بعد كذا نترك العجين يختمر اكثر من ساعتين ......... اثناء ترك العجين يختمر ويتضاعف حجمه
نسوي الزبدة
طريقة قشد الزبده :- اي زبدة تستخدمينها
٢ اصبع يذوب ويضاف له ملعقه دقيق بر حتى يصير لون الدقيق بني من غير ماينحرق بعد كذا نصفيه ونضع نص ملعقه صغيره هيل ونضيف عسل حسب الرغبه.... ً
بعد ماتمر اكثر من ساعتين للعجين نسخن صاج التيفال على نار وسط ونبدء نصب العجين دوائر واذا تحمر اسفل الرغفان نقلبها واذا تحمرت الجهتين اشيلهن . بااناء لين تخلص الكميه. وبعد كذا اصب العسل والزبده على المصابيب وبالهناء والعافيه للجميع 🌹
احلى مصابيب جربتها
انا سويت نص المقادير وخليتها تخمر ساعة بس
المقادير :- ٣ كاس دقيق بر افضل دقيق بر القصيم
ملعقة صغيره بكنج بودر
بيضتين
ملعقه كبيرة خميره
ملعقة ونص كبيره سكر
نص ملعقة ملح صغيره
٥ ملاعق حليب بودر
كاس لبن رايب اي نوع بحراره المطبخ
٣ كاسات ونص ماء عادي
الطريقة :- اول شي نضع كأس اللبن وكاسين ماء ونضع الخميره والسكر والملح ونخلط بعد كذا نضيف حليب البودرة والبيض ونضيف باقي الماء ونحرك جيداً بعد كذا نضيف الدقيق بالتدريج حتى تنتهي الكميه ونحرك لمدة ٥ دقايق بعد كذا نترك العجين يختمر اكثر من ساعتين ......... اثناء ترك العجين يختمر ويتضاعف حجمه
نسوي الزبدة
طريقة قشد الزبده :- اي زبدة تستخدمينها
٢ اصبع يذوب ويضاف له ملعقه دقيق بر حتى يصير لون الدقيق بني من غير ماينحرق بعد كذا نصفيه ونضع نص ملعقه صغيره هيل ونضيف عسل حسب الرغبه.... ً
بعد ماتمر اكثر من ساعتين للعجين نسخن صاج التيفال على نار وسط ونبدء نصب العجين دوائر واذا تحمر اسفل الرغفان نقلبها واذا تحمرت الجهتين اشيلهن . بااناء لين تخلص الكميه. وبعد كذا اصب العسل والزبده على المصابيب وبالهناء والعافيه للجميع 🌹