الهريس [الأرشيف] - منتديات الإسلام والسنة

اروى

10-04-2011, 01:16 AM

[ الهريس ]

كاس هريس تركي مغسول ومنقع في مويه + قطعتين لحم + بصل مقطع صغير

http://img32.imageshack.us/img32/8553/015qk.jpg

نحمس اللحمه مع البصل في شوي زيت ..

http://img32.imageshack.us/img32/2950/011zl.jpg

ثم أضيفي له 3 كاسات مويه واتركي اللحمه تطبخ ..
اضيفي 2 ملعقه كبيره ملح + ملعقه كبيره كمون مطحون + حبه ماجي

ثم أضيفي الهريس ع المرق ..

أتركيه يطبخ 3 ساعات على نار هاديه ..

ثم افتحي القدر واضيفي كاس حليب وحركي ..

http://img32.imageshack.us/img32/2876/043dd.jpg

اتركيه يطبخ زياده ساعه ..

جهزي بصل محموس للوجه ..

ثم قدميه ..

http://img32.imageshack.us/img32/7947/045ez.jpg

و صحتيــــــــين و هناء على قلوبكم