جلاش بالصور خطير

[عيون المها]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير


كيلو لوز محمر ومجروش او بندق او سودانى او حسب الطلب + كوب كبير سكر بودرة + نصف كاس ماء زهر +

شوي قرفة .....الجلاش.+ كوب كبير نصفه زبدة مذابة ونصفه الثاني زيت .+ عسل .

نخلط المقادير الاولى مع بعض

http://www.lakii.net/images/Sep05/tatwan_8887.jpg (http://www.lakii.net/images/Sep05/tatwan_8887.jpg)

ناخذ 3 او4 ورقة من الجلاش نذهن كل واحدة بخليط الزيت والزبدة .....ونرش خليط اللوز عليها...

نطويها بهذا الشكل..

http://www.lakii.net/images/Sep05/tatwan_8980.jpg (http://www.lakii.net/images/Sep05/tatwan_8980.jpg)

ثم بهذا الشكل.....

http://www.lakii.net/images/Sep05/tatwan_555.jpg (http://www.lakii.net/images/Sep05/tatwan_555.jpg)

نقطعها بالسكين بهذا الشكل.....

http://www.lakii.net/images/Sep05/tatwan_22233311.jpg (http://www.lakii.net/images/Sep05/tatwan_22233311.jpg)

نضعها في صينية الفرن ....

http://www.lakii.net/images/Sep05/tatwan_--00997.jpg (http://www.lakii.net/images/Sep05/tatwan_--00997.jpg)

وندخلها الفرن المتوسط الحرارة حتى تتحمر.....

http://www.lakii.net/images/Sep05/tatwan_O-09.jpg (http://www.lakii.net/images/Sep05/tatwan_O-09.jpg)

نضعها في العسل ونتركها تتقطر ونقدمها او نحتفظ بها في مكان جاف ....

http://www.lakii.net/images/Sep05/tatwan_photo.jpg (http://www.lakii.net/images/Sep05/tatwan_photo.jpg)

http://www.lakii.net/images/Sep05/tatwan_7777.jpg (http://www.lakii.net/images/Sep05/tatwan_7777.jpg)

أظن مفيش اسهل من كدة

وبالهنا والشفا ان شاء الله
منقول

[بهيرة]

http://files.fatakat.com/signaturepics/sigpic172861_6.gif