عمل دجاج تكا

[بدور]

دجاج تكــا



المقادير

صدور دجاج مقطعه مكعبات كبيره

2بصل _ 3 طماطم مطحونه _ ثوم _معجون طماطم

زبادي _ بهارات كاري وبهارات التكا (تلاقونها في بنده ) وملح وكمون وفلفل اسود وفلفل احمر وكركم

ونسيت اصور بهارات التكا




http://imagecache.te3p.com/imgcache/d38d536a65ec60eff42e62e04d240716.jpg


الطريقه

1/ تتبيل الدجاج بملعقتين زبادي وملح وفلفل احمر وربع ملعقه من الكركم ونصف ملعقه من بهارات التكا


http://imagecache.te3p.com/imgcache/0eda158a1e930b1a00190cb38dfc14dc.jpg

2/ نشوحها على الناار لحد ماتسوتي تقريبا تقدرين تشوينه بالشوايه بس انا مااحب اغسلهاا وماشويت فيها


http://imagecache.te3p.com/imgcache/5c9ffd74362f77519c28a9cccd966fab.jpg



3/ نضع زيت زيتون ونحمس فيه الهيل والقرفه وبعد كذا نطلعهم ونحمس الثوم والبصل ونقوم بوضع البهارات عليهم ...

الملح _ كركم نصف ملعقه صغيره _فلفل احمرنصف ملعقه كبيره _ فلفل اسود نصف ملعقه _ والبهارات .. التكا و الكاري وبهاراتك العاديه .. وتكون حسب الرغبه اذا تحبين كثير او لا


http://imagecache.te3p.com/imgcache/015cbb09f2d0d4caf746c9acafb7df3d.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/e545105bf1b17fb03041426fea526612.jpg






وهنا بعد ماانحمس البصل ووضعنا البهاراات


http://imagecache.te3p.com/imgcache/91667be2e184a8fb2a6764fc85212d30.jpg


4/نضيف الطماطم المطحونه ومعجون الطماطم كأس ماء


http://imagecache.te3p.com/imgcache/e79d6784b890aeddbd11c6a822c45b8a.jpg



ونتركهاا على النار من 5 الى 7 دقائق على نار هاديه




5/نضيف الدجااج المشوي ونتركه على النار 5 دقائق وبعد كذا نضيف الزبادي


http://imagecache.te3p.com/imgcache/00f91850fd4c1cdc5fd9e4b8ad6c793a.jpg




http://imagecache.te3p.com/imgcache/e7a644349a64ca1c2d7a31a72bf21c61.jpg





6/ نتركها من 5 الى 10 دقائق على نار هاديه


وتقدم مع الارز الابيض او الخبز


وهنااا الشكل النهائي

http://imagecache.te3p.com/imgcache/cf52af30093dda287c481e14e6b25f51.jpg




http://imagecache.te3p.com/imgcache/6ece9e3746dd397ce19d45594d84c286.jpg

[بنوتة كيوت lole]

يسلمووو حياتي ما نقدر نستغنى عن مواضيعك المميزة

[آصال]

http://www.sodfah.com/up/uploads/130385296812.gif