أصابع البطاطا المشوية [الأرشيف] - منتديات الإسلام والسنة

همس القصيد

01-16-2012, 10:38 PM

اصابع البطاطا المشوية

http://www.mojtamai.com/%D8%B7%D8%A8%D8%AE/images/stories/potato-.jpg

اصابع البطاطا المشوية

مقادير اصابع البطاطا المشوية

3 حبة كبيرة بطاطس.
ملعقة صغيرة بهارات الكاري.
ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.
ملعقة صغيرة بابريكا.
4/1 ملعقة صغيرة شطة.
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود. ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
ملعقة صغيرة برش ليمون ناعم.
4/1 كوب زيت زيتون.

طريقة تحضير اصابع البطاطا المشوية
-قومي بتسخين الفرن لدرجة حرارة 200 مْ احضري صينية واسعة قصيرة الحافة.
-لا تقشري البطاطس اغسليها جيدا باستعمال فرشاة خشنة للتخلص من الاتربة وجففيها.
-قطعي البطاطس طوليا الى نصفين ثم اقطعي كل نصف الى اربعة اصابع.
-قومي بوضع البطاطس في الصينية.
-في طبق صغير ضعي البهارات والكزبرة والبابريكا والشطة والفلفل والملح والثوم وبرش الليمون وزيت الزيتون قلبي ليختلط.
-وزعي خليط البهارات على البطاطس قلبي اصابع البطاطس مع بعضها لتتغطى كلها بالبهارات.
-رتبي اصابع البطاطس بحيث تكون جهة القشرة الى اسفل لا تغطي الصينية.
-ادخلي الفرن 25–20 دقيقة الى ان تصبح البطاطس ذهبية اللون ومحمصة.
قدمي اصابع البطاطا المشوية-