طريقة عمل الدونات الاصلية [الأرشيف] - منتديات الإسلام والسنة

بنوتة كيوت lole

04-12-2012, 06:46 PM

طريقة عمل الدونات الاصلية بالصور

http://www.mikesblender.com/donutbattle_krispy%20kreme%2012.jpg

السلام عليكم ورحمة الله

اليوم جبتلكم وصفة على طريقتي واتمنى تجربوها
وان شاء الله تعجب الجميع
المقادير:

*كوب وربع حليب دافى
*ربع كوب زيت -
*نصف ملعقة ملح -
*ملعقة اكل كبيرة خميرة جافة -
*ثلاثة ارباع كوب سكر -
*3 بيضات -
*5 اكواب طحين -
*نصف ملعقة دارسين(قرفة) -
*نصف ملعقة قرنفل .

الطريقة:
1. يضاف الزيت والملح والخميرة الى الحليب الدافى مع اضافة رشة قليلة من السكر.
2. تضاف نصف كمية الطحين الى الخليط السابق واخلطيهما معا باستخدام الخلاط الكهربائي.
3. يخفق السكر مع البيض على حدة , ثم يضاف الى الخليط السابق ويخلطا معا.
4.تضاف القرفة والقرنفل الى كمية الطحين المتبقية ثم تخلط مع الخليط السابق.
5. تترك العجينة لمدة ساعة حتى تختمر, تم افرديها بسمك نصف سم على طاولة مرشوشة بالطحين. 6. ثم قطعيها الى دوائر بواسطة كوب وبعد ذلك استخدمي راس زجاجة دواء فارغة ونظيفه طبعا لعمل فتحة في الوسط.
7. تقلى العجينة بالزيت ثم يرش السكر الناعم على الوجهين.
وبالهنا والشفا ع قلوبكم
انتبهي بس اثناء القلي اسالي مجربه ههههه طبعا ما ننسى القهوه وياها