لحمة بالخضار على الطريقه الصينيه

[بنوتة كيوت lole]

http://www.khtoh.net/vb/images/imgcache/2011/02/244.gif

كيلو لحم شرائح
2 حبة بروكلي ( حسب الرغبه )
فطر
2 حبة بصل حجم وسط
كوب زيت قلي
ملح حسب الرغبه
2 كوب صلصة دجاج ( مرقة دجاج )
معزز النكهات ملعقة صغيره
4 ملاعق كبيره اكل صلصة صويا صوص
كوب ونصف عيدان رفيعه جزر
3 ملاعق كبيره نشا
3 كبيره ملاعق خل تفاح
كرفس حبتين
كوب فلفل رومي احمر واصفر

http://www.khtoh.net/vb/images/imgcache/2011/02/245.gif

تنقع اللحمه نصف ساعه بالصلصه الصويا والملح وخل التفاح والنشا


نضع ثلاثة ارباع كمية الزيت ثم نضع الخضره على الزيت بعد ان يكون قد حمي الزيت



اولا البصل ثم البوكيلي ( حسب الرغبه ) والجزر ويحرك حتى يتذبل، ثم نضيف الفلفل على الخليط ثم نرفع الخضره من الزيت ونحمر اللحمه بنفس الزيت بعد ان يكون قد حمي بعد رفع الخضره



ثم نضع معزز النكهات على اللحمه ثم نضع مرق الدجاج على اللحم على مستوى اللحم بعد ان تستوي اللحمه نضيف الخضره على اللحم وتترك لمدة خمس دقائق


ملاحظة: اذا كان الصوص غير مكثف نضيف 2
ملعقة النشا

http://www.hawahome.com/vb/nupload/56106_1189009653.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/56106_1189009717.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/56106_1189009734.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/56106_1189009757.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/56106_1189009808.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/56106_1189009877.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/56106_1189009896.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/56106_1189009956.jpg

http://www.khtoh.net/vb/images/imgcache/2011/02/207.gif

[لليان]

يعطيك آلله آلعآإفيهةة