كرات اللحمة باللبن

[بنوتة كيوت lole]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم حبيت أشارك بوصفة خفيفة ولذيذة وسريعة ............

يمكن معروفة عند ناس كتير ................ بس طيبة كتير.

نبدا بالمقادير :

كمية من اللحم المفروم ناعم نضيف له بصلة مفرومة ناعم ورشة من الملح والفلف الأسود والبهار المشكل ونشكل اللحمة على شكل كرات.

[/URL]http://up.hawahome.com/uploads/13472819011.jpg (http://up.hawahome.com/)

كمية من البصل الشرائح

http://up.hawahome.com/uploads/13472819013.jpg (http://up.hawahome.com/)

لبن مضاف له ملعقة نشا والقليل من المرق .

http://up.hawahome.com/uploads/13472819015.jpg (http://up.hawahome.com/)

وبس......

الطريقة :

نقلب كرات اللحمة بالقليل من الزيت حتى تحمر ثم نرفعها جانبا .

http://up.hawahome.com/uploads/13472819012.jpg (http://up.hawahome.com/)

نضع البصل مكان اللحمة ونضيف له رشة ملح ونتركه حتى يذبل.

http://up.hawahome.com/uploads/13472819014.jpg (http://up.hawahome.com/)

نعيد كرات اللحمة ونضع خليط اللبن عليه ونتركه حتى يغلي قليلا مع التحريك المستمرز

http://up.hawahome.com/uploads/13472819026.jpg (http://up.hawahome.com/)

يقدم بجانب الأرز أو البرغل بالشعيرية .

[URL="http://up.hawahome.com/uploads/13472826201.jpg"]http://up.hawahome.com/uploads/13472826201.jpg (http://up.hawahome.com/)

وصحتين وعافية.

[lojain]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1335047096_224.gif