|
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | المجموعات الإجتماعية | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة الأقسام مقروءة |
عرض العنوان (الأحدث أولاً)
|
| 12-20-2016 12:00 AM | |
| اخر العنقود |
السوفلية والمقادير والطريقة
👇🏻👇🏻👇🏻 سوفليه المقادير (أ): ٣ بيضات. ٣ ملاعق كبيرة كاكاو بودر. ٣ ملاعق كبيرة طحين. ٣\٤ كأس سكّر. أصبع زبدة. ٤/١ كأس حليب سايل. مقادير (ب): علبة قشطة. ثلث كوب هيرشي تشيبس. الطريقة: - أخرجي البيض من الثّلاجة وضعيه في ماء فاتر (دافي) مدّة دقيقتين. - اكسري البيض في خلاط الكيك واخلطيه مدّة دقيقتين، ثم السّكر حتّى يتجانس وينتفش.. ويصبح قوامه كريمي. (٥ دقائق تقريبًا). - اخلطي في حمّام مائي الزّبدة والكاكاو والحليب حتّى يتجانس، ثم أضيفي لهم خلطة البيض والسّكر وحرّكي، ثم أضيفي الطّحين بالتّدريج وحرّكي.. ثم ضعي الخليط جانبًا. - توضع مقادير (ب) في حمام مائي. - تصبّ الخلطة في قوالب (ربع القالب) بعد دهنها بالزّيت والسّكر الخشن. - نضع من مقادير (ب) ملعقة تقريبًا أو حسب الرّغبة. - ثم نصبّ الخليط مرّة أخرى حتّى يمتلئ القالب. - يدخل الفرن مدّة عشر دقائق، ويقدّم ساخن. وبالعافية ~ |
تعليمات المشاركة
|
تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
