|
|
|||||||
عرض العنوان (الأحدث أولاً)
|
| 12-11-2010 09:00 PM | |
| Fa6oOom |
MASHKO0ORAH
|
| 12-11-2010 08:44 PM | |
| وسن |
تحظير المعكرونة مع صلصة اليقطين تحظير المعكرونة مع صلصة اليقطين المقادير معكرونة مع صلصة اليقطين - علبة من المعكرونة الطويلة والرفيعة، مثل معكرونة باريلا. - بصلة واحدة متوسطة الحجم. - 3 حصوص ثوم متوسطة الحجم. - بعض أوراق الميرمية. - ملعقة من زيت الزيتون. - ¾ كوب من هريسة اليقطين المعلبة غير المحلاة. - ¾ كوب من مرق الدجاج . - نصف كوب من الحليب القليل الدسم. - ملح. - فلفل أسود مطحون. - ¼ كوب من جبنة البارميزان المبشورة. طريقة التحضير معكرونة مع صلصة اليقطين - ضعي قدراً كبيرة من الماء مع قليل من الملح على نار متوسطة حتى تغلي. - أضيفي المعكرونة واطبخيها وفق الإرشادات المدونة على علبتها (بين 6 و7 دقائق). - قطعي البصل والثوم إلى مربعات صغيرة وافرمي أوراق المريمية. - حمي الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة وضعي فيها قطع البصل والثوم واتركيها لـ3 دقائق مع تحريكها باستمرار حتى تلين. - أضيفي هريسة اليقطين ومرق الدجاج والحليب ونصف كمية المريمية. - خففي النار قليلاً واطهي المزيج لعشر دقائق من دون أن تتوقفي عن تحريكه إلى أن تشتد الصلصة بعض الشيء. - طيبي الصلصة بالملح والفلفل ثم خففي النار إلى أدنى درجة. - صفّي المعكرونة وأضيفيها إلى الصلصة. - رشي فوقها مقدار ملعقتين من الجبن وامزجيها جيداً. - وزعي المزيج على الأطباق ورشي فوقها ما تبقى من الجبن والمريمية |
تعليمات المشاركة
|
تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
