|
|
|||||||
عرض العنوان (الأحدث أولاً)
|
| 03-16-2011 07:24 PM | |
| الجوهرة | يسلمممممممممموووووو |
| 03-16-2011 02:45 AM | |
| امل |
مشكؤؤرة آختي ع آلمـؤضـؤع
آلله يجزكي آلف خير تقبلي مرؤري آختك آمل |
| 03-10-2011 06:53 PM | |
| lojain |
سمك محشى بالفرن بمذاق رائع احلى سمك محشي فى الفرن ممكن تذوقيه 8 سمكات كبيرة أو وسط أنا أستخدمت سمك الصافي لأنه سهل السواء وقليل الشوك ومره لذيذ 2 بصل كبير 3 فص ثوم 2 جزرة 1 بطاطس كبير مبشور للحشوة 3 لب ليمون أسود عماني شوية بقدونس مفروم بهارات منوعة , كمون زيت زيتون 3 بطاطس شرائح رفيعه 2 ليمون شرائح رفيعة ينظف السمك ويبهر من الداخل والخارج بالبهارات يحمر البصل بعد بشرها فى قليل من الزيت ويضاف له الثوم يضاف له مبشور البطاطس ويقلب قليلا يضاف الجزر المبشور والكمون ويحرك الجميع على نار هادئة وتطفئ النار ويقلب فيها لب الليمون الجاف بعد إزالة البذور ويضاف البقدونس ويكون هذا الحشو يحشى بطن السمك وراسه بالحشو يقطع البطاطس 3 حبات أو أقل شرائح وتقلي بالزيت وتصف فى صينيه بعد دهنها بقليل من الزيت حتى لايلتصق البطاطس ويرص السمك فوقه ثم تضاف شرائح الليمون ويرش الجميع برشة زيت زيتون ويدخل الفرن الشوايه ربع ساعه ثم يقلب السمك الجهة الأخرى ربع ساعة وترش بقليل من زيت الزيتون مره ثانية ثم ي يقدم بعد رص السمك والبطاطس بالطبق ويوضع باقي الحشو على جانب وبالعافية |
تعليمات المشاركة
|
تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
