|
|
|||||||
عرض العنوان (الأحدث أولاً)
|
| 09-05-2015 07:34 PM | |
| وسن |
كيكة المالتيزر المقادير: 2 كوب طحين . كوب زبدة لينة (2 أصبع كل أصبع 100غم) . 4 كوب سكر ناعم . 4 بيضات . ملعقتان كبيرتان كاكاو . ملعقة صغيرة بيكنغ باودر . ملعقة صغيرة فانيليا . ملعقة صغيرة زبدة لدهن الصينية . رشة دقيق لدهن الصينية . مكونات الحشوة: 2 علبة حليب مكثف محلى . 1 أصبع زبدة كل أصبع 100غم . 2 ملعقة كبيرة كاكاو . نصف كوب رقائق شوكولا . للتزيين: 30 كيس صغير مالتيزرز طريقة التحضير: 1. لتحضير كيكة الشوكولا : نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية . 2. نضع في الخلاط الكهربائي البيض والفانيليا ثم السكر البودرة والزبدة والطحين والبيكنغ باودر والكاكاو ونخلطهم جيدًا . 3. ندهن الصينية بالزبدة ونرشها بالدقيق ، ونسكب الخليط فيها وندخلها الفرن. و نخبزها مدة 15 دقيقة إلى 20 دقيقة أو حتى تمام النضج . 4. لتحضير الصلصة : نذوب الزبدة في قدر ، ونضيف إليها الحليب المكثف ، ثم الكاكاو ونستمر بالتحريك حتى يمتزج الخليط. و نحتفظ بثلاث أرباع كمية الصلصلة جانبًا . 5. لتحضير الحشوة : نخلط رقائق الشوكولا مع الثلث المتبقي من الصلصة . 6. نحشو كيكة الشوكولا بالصلصة . 7. نغلف كيكة الشوكولا بالصلصة الموضوعة جانباً حتى تغطيها ، ونضع الكيكة في الثلاجة لمدة ساعة ، أو حتى تجمد الصلصة . 8. نزين كيكة الشوكولا بالمالتيزرز ، من أسفل إلى أعلى . ، |
تعليمات المشاركة
|
تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
