|
|
|||||||
عرض العنوان (الأحدث أولاً)
|
| 09-05-2015 07:50 PM | |
| وسن |
طريقة عمل البقلاوة مدة التحضير : 20 دقيقة .. تكفي لـ 6 أشخاص .. نوع الوجبة : متوسط المكونات : البقلاوة :. 1 علبة عجينة الفيلو ( البقلاوة ) مثلجة 1 قالب زبدة صغير مذوب مع 4 ملعقة كبيرة سمنة بلدية 4 كوب صنوبر نيء 2 ملعقة صغيرة ماء الورد 4 ملعقة كبيرة سكر 1 كوب زيت نباتي ( إحتياط ) للقطر :. 2 كوب سكر 1 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة ماء ورد طريقة التحضير :. ..... 1-تترك عجينة الفيلو خارج الثلاجة حتى يذوب عنها الثلج تماما 2-يطحن 3 أكواب من الصنوبر طحنا خشنا 3-يوضع الصنوبر المطحون مع الصنوبر الكامل في وعاء 4-يضاف إليهم السكر وماء الورد 5-تدهن صينية الخبز بخليط السمنة والزبدة 6-ترص أوراق الفيلو في قعر الصينية وتدهن كل ورقة منها بخليط السمنة والزبدة 7-يفرد خليط الصنوبر على طبقات الفيلو 8-يغطى الحشو بعدة طبقات أخرى من عجين الفيلو المدهونة بخليط السمن والزبدة 9-تقطع البقلاوة الى مربعات بواسطة سكين حاد 10-يدهن سطحها بالزيت وتدخل إلى الفرن على درجة حرارة ( 200 درجة) وتخبز فيها البقلاوة حتى تشقر 11-يجب التأكد خلال عملية الخبز أن كمية الزيت كافية على سطح البقلاوة فإذا وجدنها لا تكفي يضاف الزيت اليها في منتصف عملية الخبز 12-عندما تصبح البقلاوة ذهبية اللون ترفع من الفرن ويصب عليها القطر فورا -13تترك لتبرد بالكامل ثم تقطع وتقدم .. |
تعليمات المشاركة
|
تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
