|
|
|||||||
عرض العنوان (الأحدث أولاً)
|
| 06-11-2016 10:32 PM | |
| lojain |
الرز الايراني مقادير الرز الايراني : ملاحظه هذه المقادير : (تكفي ٨ الى١٠اشخاص) ويحب تقليل الكميه حسب عدد الاشخاص 🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚 دجاج او لحم حسب الرغبه بصله كبيره مقطع جوانح ثوم مقطع صغير حبه جرز مبشور حبه طماطم صغيره بهارات ( ملح -فلفل اسود-كزبره ناشفه-بهار بيتك الخاص المشكل او بهار البرياني) ملعقه ونص مويه ورد مع زعفران في صحن ملعقتين سكر مذوب ربع او نص كوب ماء 🍚🍚🍚🍚🍚🍚 الطريقه : ١-على نار هادئه نضع في القدر شويه زيت ونضيف البصل والثوم الى ان يذبل ثم نضيف الجرز ٢-نضيف الدجاج الى ان يتغير لونه ثم نضيف الماء ٣-بعد استواء الدجاج كامل نضيف البهارات والطماطم الى ان تذبل ٤-نذوب ملعقتين السكر الناعم في مقلاه صغيره ثم نصبه فوق الدجاج ونقلب ٥-في قدر جانبي نطبخ الرز نص اسواء وبعد ذالك نقوم بوضعه فوق الدجاج ونصب مويه الورد والزعفران فوقه ونغطيه علي نار هاديه حتي يستوي 🍚🍚🍚 للتزين نقوم بتقطيع بقدونس صغير ويرش فوقها وبالعافيه ملاحظات الوصفه المهمه : ١-يمكنك اضافه الماء بالتدريج في حال عدم استواء الدجاج او اللحم ٢-في حال كان عدد الاشخاص اقل يجب عليك تقليل كميه السكر المذوب على النار وكميه ماء الورد والزعفران |
تعليمات المشاركة
|
تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
