|
|
|||||||
عرض العنوان (الأحدث أولاً)
|
| 11-09-2010 04:09 PM | ||
| بنوتة كيوت lole |
اقتباس:
الله يسلمك يا fa6oOom |
|
| 11-08-2010 07:11 PM | ||
| Fa6oOom |
يسلموز lole |
|
| 11-06-2010 10:01 PM | ||
| بنوتة كيوت lole |
لازنيا اربيتا (مطبخ ايطالي) المقادير
1 كجم من اللحم المفروم. 12 شريحة من طبقات اللازانيا ملعقة صغيرة زعتر مجفف 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 3 بصلات كبيرة مبشورة 3 ملاعق صغيرة ثوم ناعم 1ك من الطماطم المبروشة 200 غ جبنةموزريلا زعتر وملح وفلفل وتوابل - لتر حليب + دقيق للبشاميل طريقه التحضير يحمر اللحم المفروم وكوب من البصل في زيت الزيتون الساخن، ويضاف الملح والفلفل لتحضير صلصة الطماطم يقلى ما تبقى من البصل والثوم بالزيت. تضاف الطماطم والزعتر وتقلب جيدا تدهن صينية الفرن بالزيت يغلى الماء في وعاء كبير وتطهى فيه أوراق اللازانيا لمدة 10 دقائق ثم توضع في وعاء من الماء الباردترفع منه وتوضع في صينية ثم نضع أول طبقة لازانيا بالطبق وفوقها صلصة الطماطم واللحم وصلصة البشاميل والجبنة نكرر العملية ثم نغطى آخر طبقة بصلصة البشاميل وفوقها الجبنة المبشورة نغطي الطبق بورق الألمنيوم ونضعه في فرن حرارته 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم تخفف الحرارة إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة أخرى ويتم رفع الغطاء خلال اخر عشر دقائق لاعطاء اللون للجبنة وصحة وهنا |
|
تعليمات المشاركة
|
تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
