|
|
|||||||
عرض العنوان (الأحدث أولاً)
|
| 03-22-2012 11:02 PM | |
| اخر العنقود | مششششكورة |
| 03-22-2012 12:23 AM | |
| لليان |
طريقة عمل الكبة النية وصفة لبنانية ، كتير طيبة. المقادير 400 غرام لحم, هبرة 1⁄2 كوب برغل ناعم 1 بصلة, مفرومة ناعم 2 ملعقة كبيرة حبق او ريحان, مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة جوز, مفروم 2 ملعقة كبيرة لوز مطحون 1⁄2 ملعقة صغيره بابريكا ملح للوجه: 4 جوز رشة بابريكا 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة التحضير 1. تطحن اللحمة بمطحنة اللحم الكهربائية جيداً ثم توضع على جنب. 2. يغسل البرغل ثم يصفى ويعصر. 3. يوضع البرغل في المطحنة ويضاف عليه البصل، الملح، الفلفل، الحبق، الجوز، اللوز والبابريكا ويطحنو، ممكن اضافة رشة ماء للحاجة. 4. يخلط البرغل مع اللحمة جيداً ثم تمد بصحن التقديم وتزين بالجوز ، البابريكا وزيت الزيتونز 5. توضع الكبة في البراد ½ ساعة ثم تقدم. اقتراحات تقدم باردة بجانب السلطة ، ممكن اضافة حر حسب الذوق ، ومن الافضل ان لا تؤكل باستمرار. |
تعليمات المشاركة
|
تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
