3 كوب سمسم أو فول مقشر و غير مملح أو حمص
½ 1 كوب سكر
3/1 كوب ماء
¼ ملعقة كبيرة ماء ورد
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
الفستقية
المقادير:
½ 2 كوب فستق مقشر ومحمص
½ 1 كوب سكر
½ كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
قليل من الهيل أو ماء الورد
الطريقة:
1- يوضع الماء والسكر في وعاء على النار ويضاف إليه ماء الورد وعصير الليمون
يترك المزيج على النار حتى يصبح لونه ذهبي
2- يضاف القطر أو الشربات على السمسم أوالفول أوالحمص أو الفستق بحيث أن يكون كافي للتغطية و للتماسك و يقلب
3- يفرد في صينية مدهونة زيت
4- يترك حتى يتماسك ويجمد ثم يقطع أو يكسر
12-25-2012 10:09 PM
اسماء
حلى الفستقية رائع وخفيف
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحلى للحلوين
ةهذا حلى وانت ماشي
تسوينه
بمتعه وراحه
لانه يستاهل
سهل
ولا ياخذ منك وقت
تعالوا نتعرف على الطريقة
/
\
/
\
/
\
شايفين هنا كوب فستق مقشر
وعلبة بسكويت شاهي
او أي بسكويت يشابه له
هنا الفستق والسكويت طحناها وخلطناه مع بعض
والكاس هذا سكر
راح أضيفة مع الخلطة
هنا في الصورة
المقادير الي راح
اضيفها على الخلطة حتى
تتكون زي الكيكة
وصبينا الخليط في
صينيه تحتوي الكمية
ودخلناها الفرن
ماتحتاج وقت
ربع ساعه او أقل
هنا المقادير الي راح ازين
فيها وجه الحلى
وكل واحد على كيفة هي تقبل تتزين الي
تحبينه
لكن هنا اخترت هذا النوع
وهي عباره
عن اربع قطع جبن
مربعات
وبياله سكر
وبياله حليب بارد سايل
وضرف واحد دريم ويب
نخلطهم ونزين فيهم الوجه
هنا النتيجة النهائية
اضفت عليها كور
الشوكلاته
تعطيها منظر حلوا ومشهي