|
|
|||||||
عرض العنوان (الأحدث أولاً)
|
| 11-12-2016 09:10 PM | |
| lojain |
العجينة طرية جداً زي القطن🍞 مقادير العجينة: 3 كوب دقيق 1 كوب ماء دافئ 1 م كبيرة خميرة فورية ملعقة ونصف سكر ملعقة صغيرة ملح 3 م كبيره حليب بودرة 2 م كبيره زبادي ثلاثة ارباع فنجان زيت الطريقة: نخلط الماء الدافئ مع الخميرة والسكر(إذا كونت الخميرة رغوة وفارت معناها كويسة وتصلح للاستخدام والماء لازم يكون دافئ مو حار لان الماء الحار يفسد الخميرة).. في زبدية نضع الحليب البودرة والزبادي والزيت ثم نضيف خليط الماء والخميرة ثم خليط الدقيق والملح بالبداية تُعجن جيدً بالملعقة ثم بأصباعنا تقريباً لمدة ١٥دقيقة (انا عجنتها بالعجانة لمدة ١٠دقائق )حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة ونغطيها ونتركها تخمر لمدة نصف ساعة.. ثم نقوم باستخدامها.. العجينة تنفع للفطائر والسينابون واللقيمات المحشية بالجبن.. وبالعافية😋 |
تعليمات المشاركة
|
تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
