منتديات الإسلام والسنة - الرد على المشاركة

منتديات الإسلام والسنة

		منتديات الإسلام والسنة > المنتديات الأسرية > منتدى فن الطبخ > اجمل هدية تقدم فى ليلة عرسك
الرد على الموضوع

التعليمـــات

المجموعات

مشاركات اليوم

الخيارات الإضافية
الخيارات المتنوعة تفعيل الروابط تلقائيآ في المشاركة تقييم الموضوع إذا أردت, تستطيع إضافة تقييم لهذا الموضوع.

عرض العنوان (الأحدث أولاً)

04-04-2012 04:01 AM
moonlight	يسلمووووو يا قلبوووووو لا تحرمينا جديدك
03-29-2012 05:50 PM
	اجمل هدية تقدم فى ليلة عرسك اجمل هدية تقدم لحبيبك فى ليلة عرسك مقادير عمل كيكة عيد العشاق: 5 من البيض 2/3 كوب أو 125 غ من السكر 1½ ملعقة طعام من بشْر قشر الحامض. أو بشر قشر ليمونة حامضة ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا 1 كوب أو 150 غ من الدقيق العادي لعمل الكريما: 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 700 مل من الماء ¾ كوب أو 100 غ من دقيق الذرة 4 من صفار البيض ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا 650 غ من الكريما المخفوقة 300 غ من الفراولة. المقطعة إلى شرائح لعمل القطر: 250 مل من الماء ½ كوب أو 100 غ من السكر ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا للزينة: 1 كوب أو 100 غ من جوز الهند المجفف 300 غ من الفراولة. الكاملة ½ كوب أو 150 غ من مربى الفراولة وصفة عمل كيكة عيد العشاق: طريقه عمل كيكة عيد العشاق لعمل الكعكة الاسفنجية: يُخفق البيض مع السكّر، وبرش الليمون الحامض، والفانيلا، لمدّةٍ تتراوح بين 5 و6 دقائق حتى تتشكّل رغوة. يُضاف الدقيق تدريجياً بواسطة ملعقة، ويُخلط المزيج على مهل. يُسكب المزيج في صينيّة خبز بقياس 15 سم على شكل قلب، مدهونة بالزبدة، ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّةٍ تتراوح بين 20 و25 دقيقة، أو حتى يبقى السيخ نظيفاً بعد شكّه في الوسط. لعمل الكريما: يُغلى حليب نستله المكثف المحلى مع 500 مل من كمية الماء. تُخلط كمية الـ 200 مل المتبقية من الماء جيداً في وعاء الخلط الدائري مع دقيق الذرة، وصفار البيض، والفانيلا، ثم يُسكب الخليط في المزيج المغلي، ويُترك ليغلي مع التحريك المستمرّ حتى يصبح كثيفاً، ثمّ يوضع جانباً ليبرد. (يُغطّى بواسطة ورق النايلون للتغليف للحؤول دون جفاف سطحه). تُخفق كريما الكاسترد الباردة جيداً بواسطة الخلاّطة الكهربائية حتى تصبح ناعمة وطريّة. يُضاف 300 غرام من الكريما المخفوقة بواسطة ملعقة كبيرة، ويُخفق المزيج جيداً. لعمل القطر: يُغلى مزيج الماء والسكّر ثمّ يوضع جانباً ليبرد. تُضاف خلاصة الفانيلا قبل الاستعمال. ويُستعمل القطر بارداً. أخيراً: تُقطّع الكعكة الاسفنجية إلى 3 طبقات، وتوضع طبقة واحدة على قاعدة من الخشب أو الكرتون. تُمسح الطبقة الاسفنجية بالقطر بواسطة فرشاة، ثم تُمرغ عليها بالتساوي نصف كميّة الكريما بواسطة الملعقة الكاشطة، وتُضاف نصف كميّة الفراولة المقطّعة؛ توضع الطبقة الثانية فوقها وتُكرّر العملية نفسها. ثمّ توضع طبقة الكعكة الاسفنجية الأخيرة وتُحفظ الكعكة في البرّاد لمدّة ساعة على الأقل. تُغلّف الكعكة بالكميّة المتبقيّة من الكريما المخفوقة (350 غرام)، ثمّ يُلصق جوز الهند المسحوق على جوانب الكعكة فقط بواسطة اليد. تُقطّع حبوب الفراولة الكاملة إلى أنصاف (مع إبقاء الورقة الخضراء في بعض الحبوب)، وتُصفّ على سطح الكعكة وحولها. توضع الكعكة في البرّاد. يُسخّن مربّى الفراولة ويُمرغ على مهل فوق الفراولة بواسطة فرشاة.. تابعونا للمزيد من الوصفات الاخرى والشرح وفى النهاية اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم

تعليمات المشاركة
تستطيع إضافة مواضيع جديدة تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الساعة الآن 07:27 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML