منتديات الإسلام والسنة

الســـلام عليـــكم

::

حلى كور الجالكسي

نبدأ على طول بالطريقة

في الخلاط:جبنتين كيري* كاس وربع مويه* نص كاس زيت * فنجال سكر* فنجال حليب جاف *

شوي ملح * ملعقه كبيره خميره *

نخلطهم في الخلاط ونظيفهم لكاسين دقيق في الزبديه ونعجنهم جيدا لين تتماسك ولو احتاجت دقيق

زياده ممكن نرش شوي للعجن ونتركها نص ساعه الى ساعه لين تتخمر وهذا شكلها

http://www.shamsqatar.com/up3/get-3-2008-qmh1jtwc.jpg

بعد ماتتخمر نقسمها كور صغيره ونحشيها بقطع جالكسي اللي فيه ست قطع وكل قطعه نقسمها قسمين

يعني الواحد يكفي 12قطعه مثل ماهو واضح في الصوره

http://www.shamsqatar.com/up3/get-3-2008-edy1m1qz.jpg

ثم تقلى في زيت غزير وتوضع على

ورق نشاف كما في الصوره

http://www.shamsqatar.com/up3/get-3-2008-5by622bh.jpg

وهذا شكلها بعد القلي

http://www.shamsqatar.com/up3/get-3-2008-wsj6eyz5.jpg

ثم تصف في صحن التقديم وتزين بالنستله وهرشيز الشكولاته مثل ماهو واضح هنا

http://www.shamsqatar.com/up3/get-3-2008-kg64a2go.jpg

ويالله حياكم على الحلى مع الكابتشينو ترى حلو مره مع الكابتشينو

http://www.shamsqatar.com/up3/get-3-2008-efp1fg1k.jpg
وبالهنـآ والعـآفيه