منتديات الإسلام والسنة - طريقة عمل كيكة السويسرول

طريقة عمل كيكة السويسرل

http://www.wzt3.com/vb/img/uploads/0...1365023526.jpg

المقادير :

٣ حبات بيض

٣ حبات جبن كيري

٢ كوب طحين

١ و نصف كوب سكر

١ علبه كريمه خفق

٢ م-ص بيكنج باودر

للتزيين :

٣ م-ك سكر

التحضير:

يتم خلط كل من البيض و السكر و الكريمة و الجبن جيدا في صحن عميق

ينخل الطحين مع البيكنغ باودر ثم يضاف الي خليط البيض و يخلط بواسطة الملعقة الخشبية

يوضع خليط كيكة السويسرول في صينية مدهونة بقليل من الزبده و تدخل الي الفرن و تترك حتى النضج

تخرج كيكة السويسرول الدانماركية من الفرن و تترك حتي تبرد

و من ثم يوضع السكر في مقلاه على النار حتى يذوب و يشقر لونه

ثم يضاف اليه العسل و القيمر و كوب المكسرات

و تخلط المقادير جيدا

ثم يضاف الخليط المجهز فوق كيكه السويسرول الدانماركية

و من ثم تدخل الفرن حتي يتحمر وجه الكيكة

و تقدم كيكة السويسرول الدانماركية

و بالهناء و الشفاء

المصدر: منتديات وز طع - من قسم: مطبخ وز طع