|
صواني الفرن مميزة
صينية الدجاج بالليمون صينية الدجاج بالليمون خطيرة وتتميز بطعمها الحامض مع البطاطس, المقادير:دجاج مقطع ومملح وعليه بهار اسود وفلفل بابريكا بودر ورشه اعشاب ايطاليه قطعي كميه بصل شرايح وليمونتين رصي الدجاج في بايركس وعقب غطيه بشرايح البصل والليمون http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...40b1c048d.jpeg حطي ملح وفلفل احمر واسود ورشه اعشاب وغطي الصينيه ودخليها الفرن http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...2780ba2b7.jpeg هنا الصينيه عقب مرور 45 دقيقه http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...3f63b6048.jpeg الحين بملقط ارفعي الدجاج على شرايح البصل عشان تحمير الوجه http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...1b67f7cc7.jpeg دخليها تتحمر http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...59649bd38.jpeg وقدميهاا رهيبه وخفيفه ولذيذه http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...235ff34f2.jpeg بالعافية على قلوبكم طبعا ملطوشاات يتبع |
صينية فرن <<< مالها اسم انا سميتهاا امووون خخخخ صينية الفرن بالبطاطا وصدور الدجاج اول شي قطعي بصل ناعم مع ثوم وحمسيه في زيت زيتون http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...98b6d6ffd.jpeg لين يشقر لون البصل قطعي بطاط حلقات رقيقه http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...9f5513ff1.jpeg اقلي البطاط http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...afb12bef4.jpeg نرجع للبصل لما يشقر ضيفي صدور دجاج مقطعه بشكل طولي ورقيق http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...365459652.jpeg لما ينشف ماء الدجاج بهريه بمكعب ماجي ..فلفل احمر مجروش..بابريكا..اوريجانو...بقد ونس جاف...فلفل اسود http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...4cb06b233.jpeg خلطي الدجاج http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...d68bc8781.jpeg نجي لسر النكهة الحلوة في الصينيه ضيفي نص كوب زيتون اسود مقطع ونص كوب فطر شرايح http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...25f43f32f.jpeg خلطي المزيج وخليه كم دقيقه على النار http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...1b2559809.jpeg ابشري طماطم كبيرة وضيفيها للدجاج http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...1b95e032d.jpeg خليه على النار 5 دقايق عقب طفي النار حطي الدجاج في صينية الفرن http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...0202deca1.jpeg رصي طبقه الثانيه ..البطاط المقلي حطيه على الدجاج http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...bbcdabb27.jpeg رشي عليه نص كوب جبن مبشور تشيدر http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...89fd39ac7.jpeg نجهز الخلطه..3 ملاعق جبن سائل...3 ملاعق قشطة...2 ملعقه مايونيز استخدمت اللي بالفلفل الحار http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...33c379c6c.jpeg حطيه على وجه الصينيه http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...7bc15ae25.jpeg حطي موزريلا على الخلطه http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...79930eba7.jpeg دخليها الفرن اول ولعي النار تحت ربع ساعه تقريبا عقب ولعي فوق http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...9fa016701.jpeg http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...723e589ff.jpeg http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...eaeae1254.jpeg بالعافية |
صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل
المقادير والطريقه مع بعض الطبقة الاولى (طبقة البطاطس): 4 أو 3 حبات بطاطس حجمها وسط مسلوقه + رشة ملح + رشة فلفل اسود +ملعقة زبده +ملعقة جبن سايل >> نخلطهم مع بعض بشوكة أو ملعقه خشبيه أو البسي gloves القفازات وبيدك اعجينها (اللي يريحك) وافرديها بالصينية http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b949ff6aff.jpg الطبقة الثانية (حشوة الدجاج): نسلق دجاجة وننتفها ولو فرمتيها احسن ( بس انا كانت الاله خربانه وقتها) + بصلة مفرومه + 2 فص ثوم مفروم + بهاراتك اللي تحبين (واضيفي عليها الاعشاب الايطاليه وورق الريحان >> انا بصراحه استغنيت عن الاعشاب الايطالية والريحان) حبه فلفل بارد + ذره معلبه +جزر مبشور + ملح >> لاتحطين ماجي لأن الصينية فيها ملح بكل طبقه فنستغني عنه نشوح البصل والثوم بالزيت >> بعدين نحط الدجاج ونقلب شويااات >> بعدين نحط الخضار وبعده البهارات ونقلب >> وآخر شي نحط الذره لأنها مستويه ونخليها شوي على نار هاديه ثم نطفي عليها ونحطها بالصينيه كطبقة ثانيه http://imagecache.te3p.com/imgcache/...05a0014b99.jpg الطبقة الثالثة: علبة جبن تشدر كبيره نبشرها ونحطها فوق خلطة الدجاج http://imagecache.te3p.com/imgcache/...09ca457667.jpg الطبقة الرابعة (البشاميل): بخلاط الكاس >> كاس مويه دافيه + 2 ملعقة كبيره دقيق +4 ملاعق كبيره حليب بودره + رشة ملح وفلفل ابيض او اسود >> نخلطهم ونحطهم عالنار حتى يثقل الخليط ونفردها عالصينية ونحط هالوجه موزاريلا وبابريكا http://imagecache.te3p.com/imgcache/...77b84fec9a.jpg ندخلها فرن مسبق التشغيل من تحت شوي ومن فوق لحد ماتسيح الجبنه وهذي شكلها اول ماطلعتها http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f11e4be6a3.jpg وهذي بعد التقطيع والتزيين |
يسلموووو
|
| الساعة الآن 10:57 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir