بلطى طاجن و الارز المفلفل
 

اولا :

بعد تنظيف السمك يتبل بالدقة بعدين يقلى جيدا بالزيت
وبعد ذلك يوضع فى صينية

ومعة طماطم حلقات وبصل حلقات

وفلفل حلقات

ثانيا :


2 كوب أرز /

2كوب ماء /

ملعقة كبيرة زيت /

نصف معلقة صغيرة ملح

الطريقة

نقوم بغسل الارز جيدا وبعد ذلك نضع طنجرة على النار ونضع بها الزيت

الى أن يسخن نضع الارزوالماء والملح ويقلب جيدا ويترك

حتى يمتص الارز الماء ثم يخفض عليه النار حتى ينضج

وبالهناء والعافيه