منتديات الإسلام والسنة - ايدام هندي حار ررررر

الطريــــــــــــــــــــــقة :

نبداء اولاً بعمل الصلصة نضع الزيت ونشعل النار حتى يسخن ثم يضاف البصل المفروم والثوم ويقلب
حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف الطماطم والصلصة والبهارات والفلفل الحار وتترك على نار هادئة
عشر دقائق ثم نضيف اللحم

http://rabiah.org/up//uploads/images...d3b8d2bce1.jpg

و نظيف كمية من الماء المغلي وتترك على نار هادئة حتى يقارب اللحم على النضج

http://rabiah.org/up//uploads/images...1956a0c7c3.jpg

عندما يقارب اللحم في الاستواء نخلط العدس المسلوق بمائه في الخلاط ونضيفه
الى مرقة اللحم ويترك يغلي عشر دقائق

http://rabiah.org/up//uploads/images...57b6754269.jpg

عند التقديم نزين الطبق بالكزبرة الخضراء المفرومةوممكن اضافة بيض مسلوق او مكرونة
ويقدم مع الخبز او الرز الابيض والسلطة

http://rabiah.org/up//uploads/images...70d46d6ef6.jpg

الطبق جداً لذيذ اتمنى تجربوه وتحكمون بأنفسكم ،،

http://rabiah.org/up//uploads/images...275f38fb58.jpg