منتديات الإسلام والسنة - سبرنج رول الخضار

حبة بصل
بطاطسة متوسطة
جزرة متوسطة
ملعقتين كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
حبة فلفل رومي مقطعة مكعبات
ملعقتين بصل أخضر مقطع قطع صغيرة جدا
يشوح البصل مع ملعقتين زيت ويوضع عليه البطاطس والجزر المقطعة مكعبات صغيرة على ثلاث ملاعق كبيرة ماء
ويعدها نضع فلفل كمون كزبرة بهارات كاري من مهران و ربع حبة ماجي
وبعد ماتبرد نضع الكزبرة والفلفل الرومي والبصل الاخضر
نسلق ربع كاس شعيرية ونضيفها للحشوة تعطيها مذاق راااااائع
تحشى بها رقائق السبرنج رول كما في المقطع ويوضع فوق الحشوة جبنة شدر مبشورة حسب الرغبة
تحمر بعد دهنها بكمية قليلة من الزيت في الفرن على النار العلوية مع قلبها على الوجه الثاني لتتحمر بالكامل وبإمكانك وضعها في قلاية فيلبس الكهربائية
وبالعافية