منتديات الإسلام والسنة - ستيك الدجاج بصوص الفطر

ستيك الدجاج بصوص الفطر من سناب ( Amola_lamar)
،
،

المقادير ،
صدور دجاج مبرده خاليه من الجلد تضرب بالمضرب حتى تكون رقيقه .
تتبل بشوي زيت زيتون وشوي خل وبشر ليمون وبابريكا وفلفل اسود وثوم بودره واوريقانو وملح وشوي دبس رمان .
،
،

الطريقه : ،
،
يحمى الصاج او الشوايه مع شوي زيت زيتون وتوضع الدجاج المتبله على الجهتين حتى تتحمر بالمقدار اللي تبون .
،
،
صوص الفطر:
نحط مكعب زبده بعد كذا بصل اخضر مقطع صغير وماشروم اما طازج او معلب ونحمسه لين يتحمر ويتغير لونه شوي ، بعد كذا نحط البهارات ( بابريكا، فلفل اسود، ثوم بودره، كركم ) بعدين نحط مقدار ٤ ملاعق من دقيق شوربة الفطر الجاهزه
ونحمسه مع الفطر بعد كذا ملعقتين كبيره قشطه وحوالي كاس كامل كريمة خفق وصويا صوص حلوه ٣ ملاعق ونحركها ٣ دقايق ونذوق الملح لان بودرة الشوربه فيها ملح . ،
،
وبالعافيه ❤️