منتديات الإسلام والسنة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي أول مشاركة

وطبعا أنا أحب أتجول بالمواقع الأجنبية وأجرب كيكاتهم وأطباقهم

وقلت أترجم لكم بعض اللي يعجبني ..

وعلى فكرة ترى كيكاتهم مضبوووووووووووطه

وهذا أول حلى راح أترجمه لكم .. وما تبغي إلا دعااااااائكم

المقادير :

4 بيضات بحرارة الغرفة
كوب سكر
كوب حليب بحرارة الغرفة
كوب زيت
رشة فانيلا
2 كوب طحين
ملعقة طعام مليانة بيكنج باودر
2 ملعقة طعام كاكاو بودرة مر

الطريقة :

في وعاء نخفق البيض مع السكر والفانيلا ، بعدين نضيف الزيت ثم الحليب ونستمر نخفق

ننخل الطحين مع البيكنج باودر ، ونضيفه بالتدريج للمزيج السابق ونخفق بأقل سرعة

http://azcookbook.files.wordpress.co...lour-mixer.jpg

شوفي شكل الخليط لا هو سائل ولا كثيف ، نريده يكون وسط ولما نرفعه لفوق ينزل على شكل خيط لزق متصل ما يتقطع

http://azcookbook.files.wordpress.co...02/batter2.jpg

نقسم الخليط لقسمين ونحط في القسم الثاني الكاكاو البودرة ونخلط

الآن نبدأ بالتناوب نصب الخليطين في القوالب بملعقة صغيرة

http://azcookbook.files.wordpress.co...pg?w=438&h=341

أول شي نحط ملعقة خليط أبيض وفوقها مباشرة خليط كاكاو ثم أبيض ثم كاكاو وهكذا

وانتبهي الصب يكون في المنتصف تمااااااما

http://azcookbook.files.wordpress.co...ter-spoon2.jpg

وهذا شكلها آخر شي

http://azcookbook.files.wordpress.co...tter-ready.jpg

نخبزها لمدة 40 دقيقة في فرن حار مسبقاً ( تقريبا 170 الحرارة ) وهذا شكلها بعد الفرن

http://azcookbook.files.wordpress.co...cake-ready.jpg

وهنا بعد التقطيع

تجنن !!

http://img195.imageshack.us/img195/5686/49753647.jpg

أتمنى تعجبكم

منقول