منتديات الإسلام والسنة - كرات اللحمة باللبن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم حبيت أشارك بوصفة خفيفة ولذيذة وسريعة ............

يمكن معروفة عند ناس كتير ................ بس طيبة كتير.

نبدا بالمقادير :

كمية من اللحم المفروم ناعم نضيف له بصلة مفرومة ناعم ورشة من الملح والفلف الأسود والبهار المشكل ونشكل اللحمة على شكل كرات.

http://up.hawahome.com/uploads/13472819011.jpg

كمية من البصل الشرائح

http://up.hawahome.com/uploads/13472819013.jpg

لبن مضاف له ملعقة نشا والقليل من المرق .

http://up.hawahome.com/uploads/13472819015.jpg

وبس......

الطريقة :

نقلب كرات اللحمة بالقليل من الزيت حتى تحمر ثم نرفعها جانبا .

http://up.hawahome.com/uploads/13472819012.jpg

نضع البصل مكان اللحمة ونضيف له رشة ملح ونتركه حتى يذبل.

http://up.hawahome.com/uploads/13472819014.jpg

نعيد كرات اللحمة ونضع خليط اللبن عليه ونتركه حتى يغلي قليلا مع التحريك المستمرز

http://up.hawahome.com/uploads/13472819026.jpg

يقدم بجانب الأرز أو البرغل بالشعيرية .

http://up.hawahome.com/uploads/13472826201.jpg

وصحتين وعافية.