منتديات الإسلام والسنة

منتديات الإسلام والسنة (http://bamhrez.com/vb/index.php)
-   منتدى فن الطبخ (http://bamhrez.com/vb/forumdisplay.php?f=12)
-   -   كيكة هشه و رهيبة (http://bamhrez.com/vb/showthread.php?t=9832)

آمنة 04-18-2013 10:37 PM

كيكة هشه و رهيبة
 




المقادير + الطريقة معاً :




3 أرباع كوب سكر
ثلثي كوب زيت
ثلثي كوب ماء
4 ملاعق كبيرة نيدو بودرة



خلطهم بخلاط العصير حتى تكون لي خليط لزج نوعاً ما


http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177403592.jpg


ومن ثم أضفته عليه


بيضتين + فانيليا


وخلطت مرة ثانية ومن ثم صبيت الخليط على الطحين والبيكنج باودر


( كوب ونص طحين + ملعقة كبيرة مملوءة بيكنج باودر )



http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177403712.jpg



وكملت خفق بالخلاط اليدوي لمدة دقيقة فقط
حتى تمتزج المقادير جيداً
ولا تطيلين عملية الخلط لكي لا يخرج الهواء من الخليط



http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177403726.jpg



الآن صبي ثلاث أرباع الخليط في القالب المدهون بالزيت



http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177403739.jpg



والربع المتبقي أضيفي له ملعقة كاكاو بودرة مرة ( أفضل ماركة هينتز ) واخلطيه وأضيفيه فوق الخليط السابق بالوسط كما بالصورة



http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177403751.jpg



ودخليها الفرن مدة 30 إلى 35 دقيقة ( حرارة الفرن 170 ويفضل إشعال الفرن قبل إدخال الكيك ب15 دقيقة للحصول على أفضل نتيجة )



وهذي النتيجة





http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177403763.jpg



صبيت عليها وهي ساخنة علبة حليب محلى من الحجم النونو ( 90 جم )


http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177403776.jpg



ورشيت شوية سميد محمص



http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177403787.jpg






http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177403808.jpg

منقول

اخر العنقود 04-22-2013 09:39 PM

مشكورة اختي


الساعة الآن 03:04 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009