المقادير- فراولة ( كبيرة) كيلوغرام.
- كريما المخفوقة كوبان.
طريقة التحضير
- تغسل حبات الفراولة ثم تشق بالسكين لجعلها على شكل زهرة.
- تضاف 3 ملاعق طعام من السكر إلى الكريما وتخفق لتصبح جامدة.
- توضع الكريما المخفوقة في كيس حلويات له رأس زخرفي وتسكب بشكل جميل في وسط كل حبة فراولة.
- تقدم حبات الفراولة باردة مع صلصة الشوكولاطة.
ملاحظة:
- يمكن اعتماد الطريقة نفسها مع حبات الكيوي أيضاً.