[بيلساان]

أسعد الله مسائكم بكل خير حبايب قلبي

طريقة عمل قهوة مكسيكية ساخنة مناسبة لفصل الشتاء

المقادير:

1/3 كوب بن محمص داكن
¾ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
3 أكواب ماء
1 ملعقة صغيرة عصير برتقال
ملعقتان صغيرتان مادة لتحلية القهوة (لا تحتوى على سعرات حرارية)

الطريقة:

يخلط البن مع القرفة وجوزة الطيب فى الجهاز المخصص لصنع القهوة.
يوضع الماء على خليط البن، ثم المادة البديلة عن السكر للتحلية.
يضاف عصير البرتقال.
يرفع خليط القهوة فوق النار.