[عائشة]

بسم الله الرحمن الرحيم
فطائر بالنقانق

المقادير:


250غ طحين 10
غ زبدة ملعقه طعام خميرة فورية
10نقانق ثلاث ارباع كأس حليب
10غ سكر وملح
الطريقة :
ضعي كل المكونات في صحن كبير
ثم امزجي الجميع بيدك او بالخلاط الى ان تصبح عجينه ملساء
ثم تغطى وتوضع في مكان دافي لتختمر
وبينما العجينه تخمر
نحضر النقانق نقوم بقليها ثم نقسم العجين 10 اقسام
ثم تفرد كل واحدة طوليا وتحشى بالنقانق
ثم وبفرشاة نضع البيض والسمسم
عليها وتتركها لترتاح ثم تدخل الفرن الى ان يصبح لونها ذهبي.


بالهناء والشفاء