المقادير :
٣ حبات بيض
٣ حبات جبن كيري
٢ كوب طحين
١ و نصف كوب سكر
١ علبه كريمه خفق
٢ م-ص بيكنج باودر
للتزيين :
٣ م-ك سكر
التحضير:
يتم خلط كل من البيض و السكر و الكريمة و الجبن جيدا في صحن عميق
ينخل الطحين مع البيكنغ باودر ثم يضاف الي خليط البيض و يخلط بواسطة الملعقة الخشبية
يوضع خليط كيكة السويسرول في صينية مدهونة بقليل من الزبده و تدخل الي الفرن و تترك حتى النضج
تخرج كيكة السويسرول الدانماركية من الفرن و تترك حتي تبرد
و من ثم يوضع السكر في مقلاه على النار حتى يذوب و يشقر لونه
ثم يضاف اليه العسل و القيمر و كوب المكسرات
و تخلط المقادير جيدا
ثم يضاف الخليط المجهز فوق كيكه السويسرول الدانماركية
و من ثم تدخل الفرن حتي يتحمر وجه الكيكة
و تقدم كيكة السويسرول الدانماركية
و بالهناء و الشفاء
المصدر:
منتديات وز طع - من قسم:
مطبخ وز طع