المقادير:
مكرونة اسباكيتي مسلوقة
بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
فلفل اخضر شرايح
جزر شرايح
مشروم شرايح
ملح
فلفل اسود
زيت زيتون
خلطة الكريما:
كاس كريما سايلة
4 علب زبادي
ملح
فلفل اسود
اوريجانو
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر
نصف كاس جبن برميزان مفروم او جبن رومي
الطريقة:
نضع في المقلاة زيت الزيتون والبصل والثوم ونقلب حتى يذبل
ثم نضيف الفلفل والجزر ونقلب
ثم المشروم ونقلب ونضيف قليل من الماء والملح وفلفل اسود حتى حتى نضج قليلا
نسلق المكرونة ونضيفها للخضار ونقلبهم سوا
لتحضير خلطة الكريما
نضع جميع المقادير سوا في قدر ونخلطهم ونضعهم على النار حتى يسخن ولا يغلي
ثم نضيف خليط المكرونة معهم
ونقدمها
م ن