***المقادير ***
3 بيضات
كوب جزر مبشور
كوب كوسه مبشوره
كوب فلفل أحمر مبشور
كوب زيتزن أسمر شرائح
نص كوب شبت مفروم
2 كوب دقيق أبيض على أسمر
2 معلقه بيكنج بودر
معلقة بيكنج صودا
100 جرام ساور كريم
100 مل زيت زيتزن
كوب جبنه جوده(نوع من أنواع الجبن يباع بالسوبر ماركت وممكن تستبدليه بأى نوع جبنه مفل اليكى )
***الطريقه***
-أضربى البيض ثم ضيفى اليه الزيت مع الأستمرار فى الضرب
-ضيفى اليهم الياور كريم والتوابل (الملح والفلفل)
-ضيفى عليهم البيكنج باودروالبيكنج صودا والدقيق وقلبى المكونات كويس جدا
-ضيفى اليهم البصل المفروم والكوسه المبشوره والجزر المبشور وقلبيهم كويس
-ضيفى الفلفل الأحمر وشويه من الزيتون والشبت وشويه من الجبنه
-أخلطى كافة المكونات وضعيها فى قالب الفرن
-زينيها بشرائح الزيتون الاسمر وباقى كمية الجبنه
-أدخليها الفرن على درجة حراره 180
-أتركيها بالفرن حوالى 45 دقيقه
وبالهنا والشفا