قالب الباذنجان : باذنجان مقلي حمسه لحمه مفرومه /او حمسه دجاج رز ابيض الطريقه: ١-نرص الباذنجان في الصينيه ٢-نحط طبقه خفيفه رز ٣-فوقها طبقه الحمسه ٤-وباقي الارز ٥-نغطي الارز بالبذنجان ٦-نقلبه في صحن ويزين وبالعافيه