طريقه تكا تندوري دجاج
: صدور دجاج مقطعه مكعبات كبيره علبتين زبادي ثلاث فص ثوم مهروس ملعقه زنجبيل اخضر مبشور بهارات دجاج
او بهارات تندوري ملح وفلفل اسود وفلفل ببريكا او فلفل احمر حسب الرغبه نص عصير ليمونه ملعقتين زيت زيتون ملعقتين صغيره ملون طعام احمر
الطريقه : ١-تخلط جميع المقادير في صحن حتي تتجانس
٢-نضيف عليها الدجاج ويقلب جيدا ثم يغطى ويوضع في الثلاجه مده لا تقل عن ساعه الى
٣ساعات ويمكن تركته لليوم التالي
٣-وبعد ذاك يمكن وضعه في اعواد خشب وشويه اما في الشوايه او في صاج مع شويه زيت زيتون الى ان ينضج وبالعافيه يقدم مع الارز او الخبز .