محلبية جوزالهند مع الشعرية :
.
الشعرية نحمرها تالي نسلقها ونشخلها ونخط معاها سكر وهيل وشوية زيت ونزصها بالبايركس ونصب فوقها المحلبية .
.
المحلبية : نخلط ٤ أكواب حليب مع ٤-٥ ملاعق طعام نشا ونص كوب جوزهند رطب وسكر حسب الرغبة وعالنار لين تثخن ونصبها فوق الشعرية وتزين وعالثلاجة .