رولاات المسخن👌❤
.
المقادير:
٣ صدور دجاج مسلوقه ومسحبه
٥ بصل شرايح
صنوبر
زيت زيتون
سماق
بهارات الدجاج+مكعب مرقه دجاج
ملعقتين دبس الرمان ( اختياري)
ملعقه طعام عصير ليمون .
الطريقه:
نحمس البصل بنص كوب زيت زيتون ..لما يذبل البصل انضيف الدجاج ونحمسه مع البصل تالي انضيف البهارات ونحمس وبعدين دبس الرمان والليمون والسماق ..نقلي الصنوبر بزيت زيتون وتالي انضيفه عالحمسه
.
نفرد خبز الصاج و ندهنه بخليط( ماء سلق الدجاج+زيت زيتون) وانضيف الحشوه ونلفها .
وانصف الرولات في طبق و ندهنهم مره ثانيه بالخليط ونغطيه بقصدير وعالفرن. ٢٠ دقيقه ..و يقدم و يزين بالبصل المقلي والصنوبر والسماق
.