.
نحط عالنار ست اكواب حليب سائل ونص كوب رز صنوايت مغسول ومصفى من الماء وثمانية ملاعق سكر وعلبة قشطة وعالنار مع التحريك كل شوي لحتى ما يلزق الرز ونخليهم ثلاث ارباع الساعة او اكثر ليستوي الرز ويثقل الحليب ونضيف ملعقتين كبار ماء زهر او ملعقة صغيرة فانيلا ونوزعهم بكاسات التقديم ونخليهم يبردو بعدين نحطهم بالبراد ونزينهم ..
وبالعافيه ..