ياقاضي الحاجات يا مجيب الدعوات شافي وعافي كل مريض وأقضي حاجة كل محتاج💜وأسعد كل من قال آمين دعواتكم الطيبة 💚
.
كيكة اللوتس بـ كريمة الجبن و اللوتس / .
.
.
*الكيك :: ١ و ١/٢ كوب طحين جميع الاستعمالات
٢ م ص بيكنج بودر
١٠٠غ زبدة لينة { إصبع واحد }
١/٢ كوب سكر أبيض
١/٤ كوب زبدة اللوتس
٣/٤ كوب حليب كامل الدسم
١ م ص فانيلا
١/٢ كوب بسكويت لوتس مطحون
٢ حبة بيض .
*الطريقة ::
١- تخلط النواشف { الطحين ، الملح ، البيكنج ، البسكويت } في وعاء و تترك جانباً .. ٢- تخلط زبدة اللوتس و الحليب حتى تدمج تماما ،
٣- تخفق الزبدة و السكر حتى يفتح اللون ..
٤- يضاف البيض و الفانيلا بالتدريج .. 5- تضاف النواشف { ٣ دفعات } بالتبادل مع السوائل { دفعتين } ، ابتداءاً بالنواشف ..
٦- يسكب الخليط في صينية فرن مدهونة { ٩x١٣ انش } ثم تخبز على حرارة ١٧٥c لمدة ٢٥-٣٥ دقيقة .. .
.
. *كريمة الجبن و اللوتس :
*المقادير :
٢٠٠غ جبن كريمي
١/٤ كوب سكر بودرة
١/٢ كوب زبدة اللوتس .
*الطريقة ::
١- يخلط الجبن و الزبدة جيداً ثم يضاف السكر .. ٢- يمكن اضافه كمية أكبر من السكر ، حسب درجه الحلاوة المرغوبة ..
.
*الزينة ::
توت أحمر
زبدة اللوتس
بسكويت اللوتس مطحون /
/
تسكب الكريمة على الكيكة بعد أن تبرد تماماً ، مع مساواة السطح ثم تقطع لمستطيلات صغيرة و تزين .. .
،