. دجاج مسلوق و فلفل اخضر بارد وحار ذره وخلطه أجبان مع جبن سائل . صمون فرنسي يقص شرايح ويمسح بزبده وبودره ثوم واوريغانو ثم توزع فوقه الخلطه وعالفرن لين تتشقر ثم تقدم .