[اروى]

🌯 شاورما الدجاج السورية 🌯

🌮المكوّنات

لبن زبادي- ملعقتان كبيرتان
حبهان- 5 (هيل )
كركم- نصف ملعقة صغيرة
ثوم- ملعقة صغيرة
ملح- بحسب الرغبة
بابريكا- نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون- ملعقتان صغيرتان
عصير ليمون حامض- ملعقة كبيرة
خل- ملعقتان صغيرتان
صدر دجاج- 4

🍗طريقة العمل
1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي لبن الزبادي، الثوم، عصير الليمون الحامض والخل.
2- نكهي بالحبهان، الكركم، البابريكا والملح ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
3- قطعي صدور الدجاج الى شرائح رفيعة ثم اضيفيها فوق الخليط وقلبي حتى تتجانس المكونات.
4- غلفي الوعاء بورق نايلون ثم ادخليه الى الثلاجة لليلة كاملة حتى تنتقع المكونات.
5- سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار، اضيفي الدجاج ثم قلبي حتى ينضج ويتحمر قبل التقديم.
وعليكم بالعافية
⬇⬇