مكرونه الأصداف بحشوه اللحم المفروم🐚🍝✨
الحشوه : -في تاوه ع النار نصب شويه زيت نباتي و نشوح اللحم الين يتغير لونه بعدين نحط عليه البهارات : ملعقه صغيره من الكمون و القرفه و الملح والفلفل الأسود ..
-بعدين نضيف معجون الطماطم و صلصه الطماطم و بهارات ايطاليه و فلفل احمر مبروش و اوريجانو و نخليه على نار هاديه تقريبا ١٠ دقايق عشان يتسبك اللحم وياخذ من طعم الصوص ..
صلصله البشاميل :
نذوّب ربع أصبع زبده و نضيف عليه ملعقتين كبار دقيقه ابيض الين يذوب الدقيق ، بعدين نصب كوبين حليب سائل بالتدريج عشان مايتكتل ، بعدين ممكن تضيفو مكعب مرقه دجاج و رشه اوريجانو و اخر شي ملعقتين جبن سائل..
-نسلق الأصداف حتى تستوي -نصب جزء من صلصه البشاميل و اللحم في الصينيه -نحشي الأصداف باللحم و اخر شي نصب خليط البشاميل و نرش جبن موزاريلا ..
-ندخلها الفرن على حراره ١٨٠ْ تقريبا ٢٥ دقيقه او الين يصير الوجه ذهبي ✨
و الف صحه و عافيه على قلوبكم♥️♥️♥️♥️♥️